猇亭区六眼冲居委会妇女们关注食品安全

    为了居民舌尖上的安全，宜昌市猇亭区六眼冲居委会妇代会、网格员除了定期对辖区内农家乐、餐馆等进行食品安全巡查外，还加强对食品安全知识的进行广泛宣传，使六眼冲居委会居民尤其是妇女同胞也对辖区内身边聚餐时，对餐桌上的食品关注起来，只要是在家中进行大型聚餐的，（主要包括婚丧嫁娶、做寿请客），她们便利用串门、送情等形式对户主用的油、调料及菜品等详细了解和观察。主要是看菜品颜色；油及调料的生产日期，时不时还主动与厨师进行切磋，分享什么菜怎么做来有营养、安全 、卫生，这些充分说明广大居民的食品安全意识逐步增强。