依托小个体，形成大群体，撬动大产业－－李红艳带领贫困山区农民共同致富

2009年，李红艳辞去了宜昌一家品牌山水酒店经理职务，回乡发动山区农民创办了宜昌成祥养羊专业合作社。通过多年的艰苦打拼，她以“合作社+养殖农户+公司+基地”发展模式，围绕优秀遗传畜禽品种“宜昌白山羊”，成功打造了集宜昌白山羊良种繁育、肉羊标准化养殖、羊肉食品深加工及销售、羊肉特色餐饮品牌连锁经营的“宜昌白山羊产业链”，取得了令人瞩目的发展成就。

 

                  

 

现在，她领导的宜昌成祥养羊专业合作社，宜昌白山羊良种繁育已经形成年供应种羊能力达1000只以上，全社700多户社员肉羊规模化养殖总量达到5.3万只以上，年出栏肉羊2.76万只；合作社合资子公司宜昌老高荒生态农业有限公司的羊肉食品深加工年加工能力达1.2万只以上；老高荒品牌“名羊天下”羊主题文化快餐专营店已经形成一定的市场影响力；“楚合商城”老高荒品牌羊肉专营店已开8家，分布于宜昌各县市繁华地段；种草养畜模式新模式首期规模达到6000亩以上。

2013年中央电视台7频道“致富经”栏目、湖北电视台垄上频道先后就成祥合作社通过带动农民通过肉羊养殖实现脱贫致富的典型事例进行了专题报道。

典型事迹：

一、实施“养羊扶贫工程”，推进了“一村一品”建设

2011－2014年，李红艳领导成祥合作社，以养羊扶贫为手段，在三个贫困的边远山区乡镇黄花、分乡和雾渡河，实施了“养羊扶贫整村推进工程” ，重点针对贫困山村发展农民养羊，以出资兴建标准化肉羊养殖场、为贫困农户免费发放种羊、提供养殖技术培训、强化出栏肉羊的回收与加工等方式，通过“一村一品”、“一乡一业”建设，带动落后山村农民成功构建主导产业，形成了成熟而富有成效的运营模式，成就了多个产业集群式“养羊扶贫示范村”。多年来，李红艳先后投资300多万元，修建36栋总面积6000多平方米的标准化羊舍供贫困农户养羊，并为贫困户免费提供种羊260多只，帮助农民实现户均纯收入2.86万元。通过示范带动，进行“一村一品”建设，已经形成了分乡镇香笼山、黄花镇牛坪、雾渡河镇交战垭村多个产业集群式“养羊扶贫示范村”和“养羊致富明星村”，成为山区农民脱贫、就业、致富的样板。

二、实施“五统一”，完善了对农民养殖社员的服务体系

成祥合作社在理事长李红艳领导下，大力发展山区农民通过养羊实现脱贫致富，截止目前，共发展农民养殖社员729户，并均实施的种羊、草种、兽药等生资品种统购，为农民节约养殖成本18.8%。出栏肉羊统售价达18元/斤，高于市场价20%，包括批发市场、零售、龙头企业订单和超市四种形式，实现联合销售率95%以上。

为了推进宜昌白山羊标准化、规模化养殖，成祥合作社在理事长李红艳领导下，还制定了生产技术操作规程，建立了农产品质量安全可追溯制度，实行了完备的“五统一“的服务体系建设，即统一技术指导、统一良种繁育、统一防疫防治、统一产品加工及统一回收销售“五统一”，提高了3000多农民养殖技术水平，降低了生产成本，增加了养殖农户的收入。

三、带头推进肉羊养殖良种化，强化养殖科技的推广应用

为构建标准化规模化良繁体系，保障养殖社员的良种供应，合作社在在李红艳的带领下，办理了湖北省种畜禽经营许可证（宜昌白山羊原种），投资600多万元兴建了占地面积20亩，良种供应规模达每年1000只的宜昌白山羊良种繁育基地，被评为农业部肉羊标准化养殖示范场、湖北省肉羊标准化养殖示范场、宜昌市绿色生态养殖示范场。

 

                

                

合作社在李红艳的带领下，与华中农业大学教育部生物育种重点实验室展开技术合作，建立了宜昌白山羊良种繁育“院士工作站”，致力于宜昌白山羊品种改良科技研发，重点突破宜昌白山羊种羊繁育能力、饲草转化能力、抗寄生虫能力等，形成高产、安全的优良品系，以扎实的技术研发及培训基础，推进了养殖良种化，强化了养殖科技的推广应用。

为推进宜昌白山羊养殖技术，合作社2012年4月配合中央电视台农广天地栏目制作了《宜昌白山羊养殖技术》。截止2014年，实施国家农产品地理标志登记保护的地域优良遗传品种“宜昌白山羊”已经成为合作社社员的主要养殖品种，全社宜昌白山羊的养殖率达80%以上。

在李红艳的带领下，宜昌成祥养羊专业合作社自成立以来，通过不断摸索在组织领导、创建模式、机制建设、科技支撑、考核管理等方面，形成了卓有成效的运营模式，能有效依托专业合社带动农民实施肉羊养殖的规模化和集约化经营，实现自主创业，从而形成“依托小个体，形成大群体，撬动大产业”的现代畜牧经营格局。截止目前，合作社社员已经发展“1235”模式羊舍728栋，接受肉羊养殖技术及相关服务的网络农户3800多人，肉羊标准化生产率达100%；养殖社员年人均培训次数2次以上，年人均信息服务次数达6.5次。合作社存栏山羊总量5.3万只，年出栏肉羊2.76万只，实现年综合产值总额达4720多万元，肉羊养殖农户户均收益达2.86万元。

四、强化农产品深加工，大幅提升产品附加值

为了不断延伸产业链，提升产品附加值，合作社立足羊肉食品烹饪工艺的挖掘与创新，形成了独具特色的风味羊肉餐饮菜系，并在宜昌城区繁华地段，以“名羊天下”为品牌，开办“老高荒”品牌羊肉餐饮品牌店，既为农村农民养殖的山羊提供了销售渠道，又推进了农产品的就地保值增值。

为了不断延伸产业链，提升产品附加值，合作社在理事长李红艳领导下，早在2010年就投资兴建了宜昌第一家羊肉食品加工厂。2013年合作社在原有基础上再投资560万元扩建了羊肉食品加工厂，使年羊肉食品深加工产能达到1.2万只140吨。合作社涵盖羊腿、羊排、羊副产品、羊肉酱等品种的“老高荒”礼品羊肉，已经逐步形成系列，羊肉产品通过加工、冷藏、包装食品和品牌提升，增值率达70%以上。目前，年深加工羊肉食品1.2万只140多吨，通过农产品加工实现增值1600多万元。合作社加工的“老高荒”礼品羊肉主要包括羊腿、羊排、羊副产品、羊肉酱等4种，已经逐步形成系列，羊肉产品通过加工、冷藏、包装食品和品牌提升，肉羊加工增值率达70.13%以上。

 

                

 

合作社通过农超对接、开设品牌专卖店等手段，依托过硬的产品质量、诚信的销售理念、精美的产品包装，使“老高荒”牌羊肉在本地市场供不应求，在武汉、上海等高端市场受到了消费者的青睐。

通过开办老高荒宜昌白山羊生态畜牧专营店，以及以注册商标“名羊天下”为品牌开办的特色羊肉餐饮品牌店，受到社会广泛关注，发展势头良好。特色羊肉餐饮品牌店的成功运营，有望形成合作社消化社员出栏肉羊的有效途，对提升产品附加值，实现农产品就地保值增值将发挥积极的推动作用。

成祥合作社一直坚持产品、品质、品牌同步提升，生产过程取得国家绿色食品认证，主要生产品种“宜昌白山羊”成功申请了“国家农产品地理标志”登记保护，注册商标“老高荒”成为全市知名农产品品牌。还通过积极参与农超对接、开设品牌专卖店等手段，依托过硬的产品质量、诚信的销售理念、精美的产品包装，使“老高荒”牌羊肉在本地市场供不应求，在武汉、上海等高端市场受到了消费者的青睐。

五、组建了专业技术服务团队，提供跟踪服务

为了更好地服务肉羊养殖社员，合作社在李红艳领导下，积极引进专业技术人才，形成了拥有专业技术职称的15人技术团队，专职为社员提供种羊供应与调配、生产资料配送、养殖技术培训、肉羊市场信息咨询、出栏肉羊的回收与加工等服务。不仅制定了生产技术操作规程，建立了农产品质量安全可追溯制度，还于2013年出资成立了宜昌羊咩咩羊业服务公司，对社员实施了“五统一”的服务体系建设，即统一技术指导、统一良种繁育、统一防疫防治、统一产品加工及统一回收销售，提高了养殖技术水平，降低了生产成本，增加了养殖农户的收入。

六、构建全流程质量监控体系，形成了强大的品牌影响力

合作社对五大生态肉羊养殖基地实施了中国绿色食品认证，构建了生产全流程质量监控体系，切实保障产品质量。按绿色食品规程和宜昌白山羊养殖技术规程，实现了标准化生产率100%。

为实现“以标富农”，合作社除对经营品种宜昌白山羊成功实施了“国家农产品地理标志”登记保护外，还在国家商标局注册了“老高荒”、“名羊天下”、“羊佳酱”等商标，并制作了形象宣传专题片、企业形象画册、企业网站，“老高荒”商标成为“宜昌市知名商标”、“湖北省消费者满意单位”、沪宜农超对接“最具影响力农产品品牌”。

    七、创新发展模式，带动更多农民致富

2014年，为充分发挥山区人多地少的资源潜力，带动更多农民实现产业脱贫致富，合作社在李红艳领导下，创新推出了一种新型种草养羊一体化模式。投资450万元，瞄准贫困山村雾渡河镇交战垭村，带领500多户贫困农民，改良了天然草地6000多亩，建设了人工高产青饲料地500多亩，修建了养殖基础设施建设26栋2600平方米，引进草畜产品加工设施设备10多台套，轰轰烈烈地搞起了南方现代草地畜牧业建设，实现了当年建设，当年投产，当年见效，当年就让农民实现户均增收1.4万元以上，使南方现代草地畜牧业一举形成全村新型主导产业。

 

                  

                    

      

 

    2011年，李红艳被评为“全省十佳养殖女状元”；成祥合作社在理事长李红艳领导下，2012年被评为“湖北省20强畜牧合作社”；2012年荣获全省“农民专业合作社示范社”；2013年荣获“湖北省十佳农民专业合作社示范社”、“湖北省十强畜牧合作社”；2014年被评为“全国农民合作社示范社”；2015年被评为“湖北省三八红旗手”、“全国劳动模范”、“宜昌市十大扶贫功臣”；2016年被评为“荆楚楷模”。